EL ZUMO DE FRUTA QUE PUEDE AYUDAR A COMBATIR LA ANEMIA
La ingesta diaria de chocolate negro, té verde y zumo reduce el riesgo cardiometabólico
Ellas lo sufren más por cuestiones fisiológicas y sociales. La deficiencia de hierro derivada de la menstruación o su mayor uso durante la vida reproductiva, por ejemplo, inducen a este malestar, que se puede abordar con descanso y suplementación. Igualmente, se sabe que hábitos simples o una correcta alimentación pueden ser aliados contra la anemia. Alimentos ricos en hierro, como la carne roja, pescados como el salmón o las sardinas, hígados y vísceras o legumbres y frutos secos son idóneos, pero hay más.
Así, es sabido que la vitamina C de cítricos, tomates o kiwis puede ayudar a absorber mejor el hierro de origen vegetal de la dieta y ahora un estudio internacional de la Universidad Aga Khan de Karachi (Pakistán) ha ido más allá y ha señalado el consumo regular de zumo de guayaba, una fruta tropical cada vez más conocida, para reducir el riesgo de anemia en mujeres.
Conscientes de que en algunas zonas y países, especialmente con ingresos bajos o medios, no es tan fácil ni asequible afrontar la anemia, los investigadores quisieron corroborar los beneficios de la guayaba, una fruta que aunque no es un cítrico tiene mucha vitamina C. De hecho, 100 gramos suyos la tienen hasta cuatro veces más que las propias naranjas. Además, aporta vitamina A, flato, fibra dietética y cantidades moderadas de hierro.
Una fruta cada vez más popular
La guayaba es originaria de las regiones más tropicales de América pero actualmente se cultiva en muchas regiones cálidas del planeta, como parte de Asia. Allí en países como India o Pakistán ha crecido mucho su uso por la rentabilidad y resistencia que ofrece en zonas cálidas. De aquí al interés por analizar sus posibles beneficios, cuyos resultados acaban de ser publicadas en la revista científica 'BMJ Nutrition Prevention & Health'.
Las conclusiones son claras: la combinación de zumo de guayaba con suplementos de hierro es más eficaz que los suplementos por sí solos para aumentar los niveles de hemoglobina. Los autores sugieren que este zumo se introduzca en el asesoramiento dietético para la prevención de anemia en países con una alta prevalencia de esta afección.
Existen numerosos estudios sobre los aumentos de la hemoglobina después de beber zumo de guayaba y los investigadores los analizaron al detalle fijándose especialmente en los efectos entre unas 700 mujeres embarazadas o adolescentes de Indonesia, donde la anemia es un problema de salud pública. Los beneficios eran significativos en ambos casos, pero especialmente en las gestantes.
En concreto, se confirmó que la ingesta regular de zumo de guayaba provoca un aumento promedio muy significativo de 1,71 g/dL en los niveles de hemoglobina. Más detalladamente, se fijó en 1,52 g/dL la mejoría en mujeres adolescentes y hasta 1,84 g/dL en mujeres embarazadas. «Un aumento de 1 a 2 g/dL puede hacer que las personas pasen de una anemia leve o moderada a categorías sin anemia, mejorando la fatiga, la función cognitiva y los resultados de productividad», destacan los investigadores
Además, no se les olvida que la suplementación de hierro tiene a veces secuelas gastrointestinales, además de que a algunas personas les cuesta ingerirlo por su gusto. Por este motivo, este 'extra' con el zumo de guayaba puede potenciar los efectos positivos. «Integrar el jugo de guayaba en los programas de nutrición escolar, los paquetes de atención prenatal o las iniciativa de salud comunitaria podría representar un enfoque viable para abordar la anemia leve a moderada», sentencian los investigadores.
Comentarios
Publicar un comentario