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DIARIO DE CADIZ / "LAS GAVIOTAS SE HAN QUEDADO SIN ESPACIOS DE CRIA Y SE HAN ADAPTADO A CADIZ/  El experto José Lubián explica los motivos que ha llevado a estas aves a campar a sus anchas por la ciudad en busca de alimentos e incluso anidar Gaviotas y cigüeñas transportan plástico de los vertederos a la Bahía de Cádiz   El descaro de las gaviotas en Cádiz, el mismo con el que te arrebatan un bocata de las manos o con el que se plantan en tu azotea, "tiene una explicación". Así arranca la conversación José Lubián, miembro de la Sociedad de Ornitología de España (SEO), de la Sociedad Gaditana de Historia Natural (SGHN), del Grupo Ornitológico de Universidad de Cádiz (GOUCA) y socio fundador de Agadén. A grandes rasgos se trata de "la mano del hombre", como suele ocurrir, por una parte como consecuencia de "la pérdida de los espacios de cría de la gaviota por la intervención urbanística y, por otra, por el denominado animalismo, que no causa ningún bien, má...

RECETA/ BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y PLATANO/    INGREDIENTES BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y PLÁTANO 3 plátanos 100 g de nueces peladas 1 yogur tipo griego 150 g de azúcar moreno 250 g de harina 1 cucharada de levadura química 3 huevos 100 g de perlitas de chocolate 125 g de Tulipán original Canela molida y azúcar glasé ELABORACIÓN -Pelar y aplastar los plátanos en un cuenco hasta hacerlos puré. Agregar los huevos y batir bien. Incorporar entonces el azúcar moreno, el yogur, la harina, la levadura y media cucharadita de canela molida. Volver a mezclar bien. -Será el momento de añadir las perlitas de chocolate y las nueces ligeramente troceadas. Incorporar finalmente el Tulipán original y remover suavemente para terminar la masa de nuestro bizcocho. -Disponer sobre un molde de silicona y cocinar en el horno, a 180ºC., durante 50 minutos; pinchando para comprobar que está cocinado antes de sacarlo del horno. -Una vez porcionemos el bizcocho, espolvorear con azúcar glasé.

  RECETA / PIÑAS DE CHOCOLATE Y CEREALES / Ingredientes (para 4 piñas): 180 gramos de galletas 135 gramos de queso crema 25 gramos de cacao puro en polvo 60 gramos de cereales de chocolate tipo Chocapic 1 cucharada de azúcar glacé Cómo preparar paso a paso piñas de chocolate y cereales Tritura las galletas y mezcla con el queso crema y el cacao. Cuando tengas una mezcla homogénea, divide en porciones de unos 85 gramos Da forma de cono a cada porción y, si está muy blando, guarda un rato en la nevera. Ve poniendo filas de cereales empezando por abajo. Una vez puesta la primera fila, cubre la zona inferior, poniendo una fila en forma de círculo y rellenando el centro. Apoya la piña y ve colocando los cereales por dentro de los anteriores, haciendo filas hacia arriba. Cuando cubras todo, espolvorea con azúcar glacé dando un par de toques a través de un colador. ¡Quedan chulísimas! Trucos y consejos para cocinar unas piñas de chocolate y cereales perfectas → Puedes usar las galletas q...

LA VOZ DE LA SALUD / MÁS ALLÁ DE LO QUE SE CREÍA DEL BRUXISMO: NI SOLO ES DESGASTE, NI LA FERULA ES LA SOLUCION/ Se trata de un problema bastante frecuente, que afecta a entre el 10 y el 20 % de la población E l origen de la palabra bruxismo da una pista muy clara sobre el fenómeno. Procede del griego, donde significa rechinar o crujir los dientes. Se estima que afecta a entre un 10 y un 20 % de la población, y no tiene porqué ocurrir solo durante el sueño. La medicina ya establece, en la actualidad, entre el bruxismo nocturno y el de vigilia. Ambos, aunque se relacionan y pueden sufrirse a la vez, no son lo mismo.  Durante el sueño, «pueden aparecer episodios de actividad de la musculatura masticatoria, rítmica o no rítmica, que pueden manifestarse como apretamiento o rechinamiento», adelanta el doctor Óscar Castro , presidente del Consejo General de Dentistas de España. Por el contrario, el especialista reconoce que es habitual encontrarse con pacientes que, durante el día, ma...

VAVEL DEPORTES/ DECLARACIONES DEL BARÇA TRAS GANAR 2-4 AL LEVANTE / Lamine Yamal, Xavi Espart y el resto de protagonistas del Barça valoraron la victoria por 2-4 ante el Levante. El FC Barcelona salió del Ciutat de València con tres puntos más después de imponerse por 2-4 al Levante en la quinta jornada de LaLiga . El conjunto dirigido por Hansi Flick mantuvo su pleno de victorias en el campeonato, aunque tuvo que sufrir en el tramo final después de haber dominado buena parte del encuentro. El partido dejó varios protagonistas. Xavi Espart abrió el marcador y consiguió su primer tanto con el primer equipo, mientras que Lamine Yamal volvió a ser decisivo con un doblete . El Levante reaccionó en los últimos minutos por medio de Iván Romero y Roger Brugué , pero Karim Adeyemi apareció en el tiempo añadido para cerrar definitivamente el triunfo azulgrana. Más allá del resultado, el encuentro dejó varios asuntos sobre los que poner el foco: la actuación de Lamine, el estreno ...

  GRANADA HOY / "TIERRA Y MAR" Y 37 TEMPORADA EN CANAL SUR / El espacio agropecuario regresa este domingo a las dos de la tarde en la cadena andaluza 'Salud al día' sigue, ese programa que le gusta a toda tu familia ¿Por qué 'Andalucía Directo' sigue en antena al cabo de 27 años? El espacio de la televisión pública andaluza Tierra y Mar inaugura este domingo a las 14.00 su 37ª temporada en Canal Sur. Una trayectoria de reconocimientos, prestigio y también afecto de la audiencia, como escaparate del sector primario de la comunidad. Está dirigido por José María Montero, con la conducción en exteriores de Marisa Gallego. En esta primera entrega del curso, las cámaras del programa viajan hasta las albarizas del Marco de Jerez para desvelar los secretos botánicos y geológicos de su inconfundible tierra albariza, culminando la vendimia. A través de un novedoso catálogo fotográfico elaborado con microscopía electrónica de barrido , los espectadores podrán contemp...

  MOTRIL DIGITAL / ERIC MÁS CORONAEN GRANADA LA VUELTA DE SU VIDA / El ciclista del Movistar se proclama campeón de la Vuelta a España y devuelve el triunfo a un corredor español doce años después de Alberto Contador Granada puso este domingo el punto final a una Vuelta a España que ya forma parte de la historia de Enric Mas . El corredor mallorquín del Movistar llegó a la última jornada con la clasificación general prácticamente sentenciada y convirtió las calles de la ciudad en el escenario de una celebración largamente esperada: la de un ciclista español levantando de nuevo el trofeo de la ronda española doce años después. Mas no necesitaba ganar la etapa. Tampoco asumir riesgos. Después de superar el último gran examen de la carrera, el sábado en las montañas granadinas, la única misión era llegar a la meta. Y lo hizo de una manera especialmente simbólica: acompañado por sus compañeros del Movistar, los siete corredores entrando juntos y abrazados ante una afición que había sal...